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Sopa de Feijão Cremosa – Receita Toda Hora

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Autor: Caroline Donatelli SOPA DE FEIJÃO CREMOSA A Sopa de Feijão Cremosa da Gilda (Gilda Sabor e Arte) é uma receita econômica, deliciosa e perfeita para o jantar dos dias mais frios. Se sobrou feijão cozido na sua casa, o tempo esfriou e você está quebrando a cabeça para decidir qual será o jantar, a…

Massa de Torta de Liquidificador Fofinha

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Massa de Torta de Liquidificador Fofinha Autor: Caroline Donatelli MASSA DE TORTA DE LIQUIDIFICADOR FOFINHA A Massa de Torta de Liquidificador Fofinha é uma receita maravilhosa da Renata Brito (do IG @truquesedicasdare). Ela é feita com um copo de iogurte natural e só um pouquinho de leite, o que deixa a massa com uma leveza…

Massa de Pastel – Receita Toda Hora

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Autor: Caroline Donatelli MASSA DE PASTEL A Massa de Pastel do IG @com_partilhando é muito fácil, simples e o resultado é perfeito. Essa massa de pastel leva apenas 4 ingredientes simples e que sempre temos em casa e o resultado é uma massa muito fácil de trabalhar e que fica leve, crocante e sequinha. Se…

Empadão Fácil – Receita Toda Hora

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Autor: Caroline Donatelli EMPADÃO FÁCIL O Empadão Fácil é uma receita simples, deliciosa e que vai agradar toda a sua família. Ele é uma receita maravilhosa da Eliana Laurindo Táfio (Canal Eliana Bolos) e você pode faze-la tanto para vender, quanto para o lanche da sua família. Não perca!Para fazer o empadão fácil, vamos precisar…

Risoto de Salmão Cremoso Fácil

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Autor: André Holmo Risoto de Salmão O Risoto de Salmão para um jantar especial, um almoço em família ou na semana santa,  é sempre uma boa pedida. O segredo do risoto de salmão perfeito é utilizar sempre um vinho de boa qualidade, manteiga (e não margarina) e de preferência salmão fresco.O resultado é um risoto…

Aperol Spritz – receita do aperitivo italiano -ITALIAna

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O Aperol Spritz está começando a fazer sucesso nos happy hours do Brasil. Mas na Itália, ele já está na moda faz tempo! Conta-se que quando o Império Austríaco invadiu Veneza (1792), os soldados austríacos – apesar de acostumados ao consumo de vinho – estranharam a alta graduação alcoólica dos vinhos vênetos e para transforma-los numa bebida mais…

Tagliatelle – a receita original -ITALIAna

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Que tal aprender a fazer tagliatelle com uma verdadeira mamma italiana? A mamma, na verdade,  é mia zia (tia), nascida e criada em Bolonha. Quando se aposentou decidiu morar na campagna, cultivando uma vida tranquila e feliz e dedicando-se a duas grandes paixões: a culinária e a música. Sempre que vou à Itália, passo alguns dias em sua…

Em Roma COMA como os romanos

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Spaghetti con le polpette, tortelloni recheado com molho ragù, tiramisù de chocolate e pizza com abacaxi. Ficou com água na boca? Bom, sinto informar que um vero italiano JAMAIS escolheria um prato destes do cardápio! E eu explico porque: estes pratos são modificações de receitas originais típicas italianas. Mas…invenções não são bem vindas quando falamos em…

Caffè Pedrocchi, “o café sem portas” de Padova -ITALIAna

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Eu tenho um fascínio especial pelos cafés históricos, eles sempre estão no meu roteiro de viagem. Mas nenhum até hoje me trouxe maior admiração do que o Caffè Pedrocchi, em Padova. Ele estava na minha lista de lugares para conhecer havia 2 anos e, quando em julho deste ano passei uma semana inteira em Padova…

Onde comer em Padova – dicas de bares, restaurantes e sorveterias -ITALIAna

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Não me canso de escrever sobre as belezas da cidade de Santo Antônio e de como ela me encantou (leia aqui e aqui). As opções gastronômicas são muitas e todas deliciosas. Aqui estão algumas dicas de onde comer em Padova. Que tal ficar para jantar com o Santo? TRATTORIA AL PRATOPiazza Prato della Valle, 4 (aberto todos os…